Pão de Energia Africano
O Pão de Energia Africano é uma receita que combina sabores autênticos da culinária africana com ingredientes que promovem uma dieta alcalina. Ideal para um almoço em família, este pão é leve, nutritivo e perfeito para acompanhar pratos variados. Sua...
O Pão de Energia Africano é uma receita que combina sabores autênticos da culinária africana com ingredientes que promovem uma dieta alcalina. Ideal para um almoço em família, este pão é leve, nutritivo e perfeito para acompanhar pratos variados. Sua textura macia e sabor delicado fazem dele uma escolha irresistível para qualquer refeição.
Com um preparo fácil, essa receita é acessível tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes. O uso de ingredientes naturais e saudáveis garante que você e sua família possam desfrutar de um pão que não só sacia a fome, mas também fornece energia para o dia a dia. Experimente servir com molhos ou pastas, ou simplesmente com um fio de azeite e ervas.
Ao preparar o Pão de Energia Africano, você estará trazendo um pouco da rica cultura africana para sua mesa, proporcionando uma experiência gastronômica única e cheia de sabor. É uma maneira deliciosa de nutrir o corpo e a alma, perfeita para momentos de confraternização em família.
Categoria:
Acompanhamentos
Materiais Necessários
- Colher de pau
- Forma para pão
- Panela para aquecer água
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de sementes de girassol
- 1/4 xícara de sementes de gergelim
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a água morna, o mel e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
Adicione a farinha de trigo integral, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea e, em seguida, acrescente as sementes de girassol e gergelim.
Sove a massa por cerca de 5 minutos, molde em formato de pão e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 28g |
| Gorduras | 3g |
| Acucar | 1g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 3g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 fatia (aproximadamente 50g) |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (da farinha de trigo)
- Sementes de gergelim
Ingredientes que podem ser substituídos
- Farinha de arroz (para versão sem glúten)
- Adoçante natural (para versão sem açúcar)
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