Bombom de Coco Energético Low Carb
O Bombom de Coco Energético Low Carb é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor inconfundível do coco com a leveza de uma receita low carb. Ideal para quem busca aumentar a energia de forma saudável, essa iguaria é perfeita...
O Bombom de Coco Energético Low Carb é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor inconfundível do coco com a leveza de uma receita low carb. Ideal para quem busca aumentar a energia de forma saudável, essa iguaria é perfeita para um almoço em família, trazendo um toque especial e nutritivo à mesa.
Categoria:
Sobremesas
Materiais Necessários
- Assadeira
- Banho-maria (panela para derreter o chocolate)
- Colher de sopa
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate amargo 70% cacau (sem açúcar)
- 100g de creme de leite
- 200g de coco ralado sem açúcar
- 50g de adoçante eritritol
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o coco ralado, o creme de leite, o adoçante eritritol e a pitada de sal até obter uma massa homogênea.
Modele a massa em pequenas bolinhas e reserve na geladeira por 15 minutos para firmar.
Enquanto isso, derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria. Mergulhe as bolinhas de coco no chocolate derretido e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve à geladeira até o chocolate endurecer.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 80 |
| Proteinas | 1g |
| Carboidratos | 5g |
| Gorduras | 7g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 10mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | 1 bombom |
Ingredientes Alérgenicos
- Leite (presente no creme de leite)
- Coco (potencial alérgico)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Creme de leite por creme de leite vegetal
- Adoçante eritritol por outro adoçante low carb
- Chocolate amargo por chocolate sem açúcar
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