Sobremesas low carb: Pudim de Coco e Chia
O Pudim de Coco e Chia é uma sobremesa low carb deliciosa e saudável, perfeita para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Com uma textura cremosa e um leve toque de coco, essa receita é ideal para...
O Pudim de Coco e Chia é uma sobremesa low carb deliciosa e saudável, perfeita para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. Com uma textura cremosa e um leve toque de coco, essa receita é ideal para o dia a dia, proporcionando uma experiência doce e nutritiva.
Além de ser fácil de preparar, o pudim é rico em fibras e gorduras saudáveis, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. É uma opção que agrada tanto os paladares mais exigentes quanto os iniciantes na cozinha.
Experimente essa combinação irresistível e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa sobremesa brasileira que se adapta perfeitamente a uma dieta low carb.
Categoria:
Sobremesas
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Potinhos para sobremesa
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de adoçante eritritol
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 400ml de leite de coco
- Raspas de coco para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o leite de coco, as sementes de chia, o adoçante eritritol, a essência de baunilha e a pitada de sal.
Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as sementes de chia absorvam o líquido e a mistura comece a engrossar.
Distribua a mistura em potinhos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com raspas de coco, se desejar.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 6g |
| Gorduras | 13g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 4g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | 1 potinho (100g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Leite de amêndoas (substituto do leite de coco)
- Adoçante stevia (substituto do eritritol)
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