Salada Refrescante de Abobrinha e Cenoura Low Carb
A Salada Refrescante de Abobrinha e Cenoura é uma receita low carb com poucos ingredientes que se destaca pela sua simplicidade e frescor. Ideal para quem busca perder peso, essa salada é perfeita para o dia a dia, oferecendo uma...
A Salada Refrescante de Abobrinha e Cenoura é uma receita low carb com poucos ingredientes que se destaca pela sua simplicidade e frescor. Ideal para quem busca perder peso, essa salada é perfeita para o dia a dia, oferecendo uma combinação leve e nutritiva que pode ser servida como acompanhamento em diversas refeições.
Com apenas três ingredientes principais, você pode preparar esta salada em poucos minutos, garantindo uma opção saudável e saborosa. A abobrinha e a cenoura, ricas em fibras e com baixo teor de carboidratos, são a base dessa receita, que ainda conta com um toque especial de limão para realçar os sabores.
Além de ser fácil de fazer, essa salada é versátil e pode ser adaptada conforme o seu gosto. Experimente adicionar ervas frescas ou sementes para dar um toque ainda mais especial. Uma ótima escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor!
Categoria:
Acompanhamentos
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Faca
- Ralador (opcional, caso queira ralar a cenoura)
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 unidade média de abobrinha
- 1 unidade média de cenoura
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Comece lavando bem a abobrinha e a cenoura. Em seguida, corte a abobrinha em tiras finas e a cenoura em rodelas ou tiras, conforme sua preferência.
Em uma tigela, misture a abobrinha e a cenoura cortadas. Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem para que os temperos envolvam todos os ingredientes.
Deixe a salada descansar por cerca de 5 minutos antes de servir, para que os sabores se integrem. Sirva fresca como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 80 |
| Proteinas | 2g |
| Carboidratos | 7g |
| Gorduras | 5g |
| Acucar | 3g |
| Colesterol | 0mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | Porção de 100g |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Vinagre de maçã (substituto para o suco de limão)
- Óleo de girassol (substituto para o azeite de oliva)
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