Cheesecake de Frutas Vermelhas Sem Açúcar Energizante
O Cheesecake de Frutas Vermelhas Sem Açúcar é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para um almoço em família. Esta receita é ideal para quem busca aumentar a energia de forma natural, utilizando ingredientes que promovem uma dieta alcalina. Com...
O Cheesecake de Frutas Vermelhas Sem Açúcar é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para um almoço em família. Esta receita é ideal para quem busca aumentar a energia de forma natural, utilizando ingredientes que promovem uma dieta alcalina. Com uma base crocante e um recheio cremoso de cream cheese, essa sobremesa é um verdadeiro deleite para o paladar.
Categoria:
Sobremesas
Materiais Necessários
- Colher de sopa
- Forma de fundo removível
- Panela pequena
- Processador de alimentos
- Tigela para misturar
Ingredientes Usados
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
- 1/4 de xícara de água
- 100g de manteiga ghee derretida
- 200g de biscoito de aveia sem açúcar
- 200g de frutas vermelhas (morango, framboesa e mirtilo)
- 200g de iogurte natural sem açúcar
- 300g de cream cheese light
Modo de Preparo
Em um processador, triture os biscoitos de aveia até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga ghee derretida até formar uma massa. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve à geladeira por 15 minutos.
Em uma tigela, misture o cream cheese, o iogurte natural e a essência de baunilha até ficar homogêneo. Em uma panela, aqueça a água e dissolva a gelatina incolor. Adicione a gelatina à mistura de cream cheese e misture bem.
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Antes de servir, decore com as frutas vermelhas frescas.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 210 |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras | 15g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 2g |
| Sodio | 150mg |
| Porcao | 1 fatia |
Ingredientes Alérgenicos
- Glúten (presente nos biscoitos de aveia)
- Lactose (presente no cream cheese e iogurte)
Ingredientes que podem ser substituídos
- Biscoito de aveia sem açúcar (pode ser substituído por biscoito de arroz)
- Manteiga ghee (pode ser substituída por óleo de coco)
- Cream cheese light (pode ser substituído por tofu macio)
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