Doce low carb com poucos ingredientes: Brigadeiro Fit de Coco

O Brigadeiro Fit de Coco é uma deliciosa opção de doce low carb que combina a tradição brasileira com a modernidade das dietas saudáveis. Com poucos ingredientes, essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saborosa sem sair da...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela
Prato para servir

Recipiente para armazenar

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite de coco
1/4 de xícara de coco ralado sem açúcar (para enrolar)

2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
3 colheres de sopa de adoçante eritritol

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o leite de coco, o cacau em pó e o adoçante eritritol. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela, cerca de 8 a 10 minutos.

Retire do fogo, adicione a manteiga e misture até que esteja completamente derretida. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, modele em bolinhas e passe no coco ralado. Sirva em seguida ou armazene na geladeira.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	90
Proteinas	1g
Carboidratos	4g
Gorduras	8g
Acucar	0g
Colesterol	5mg
Fibra	2g
Sodio	10mg
Porcao	1 bolinha (10g)

Ingredientes Alérgenicos

Coco
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de amêndoas (substituto do leite de coco)
Cacau em pó (substituto do chocolate em pó)
Adoçante stevia (substituto do eritritol)

Escrito por autor

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Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser substituídos

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