Receita Low Carb Barata de Couve-flor Gratinada

A Couve-flor Gratinada é uma deliciosa opção de acompanhamento para quem busca uma dieta low carb e econômica. Este prato é perfeito para o dia a dia, pois combina a leveza da couve-flor com a cremosidade do queijo, criando uma...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Panela

Refratário
Tigela

Ingredientes Usados

1 dente de alho picado
1 unidade média de couve-flor
100 g de creme de leite

2 colheres de sopa de azeite de oliva
200 g de queijo muçarela ralado
Pimenta-do-reino a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar
Sal a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma panela com água fervente, cozinhe a couve-flor por cerca de 5 minutos, até que esteja al dente. Escorra e reserve.

Em uma tigela, misture o creme de leite, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione a couve-flor cozida e misture bem.

Coloque a mistura em um refratário, cubra com o queijo muçarela e finalize com queijo parmesão por cima.

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	15
Carboidratos	8
Gorduras	20
Acucar	2
Colesterol	50
Fibra	3
Sodio	300
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Queijo

Ingredientes que podem ser substituídos

Creme de leite light
Queijo vegano

Escrito por autor

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Ingredientes que podem ser substituídos

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