Salada Tropical Low Carb com Abacate e Queijo Coalho
Esta receita de Salada Tropical Low Carb com Abacate e Queijo Coalho é uma entrada refrescante e nutritiva, perfeita para os dias quentes de verão. Combinando a cremosidade do abacate com o sabor marcante do queijo coalho grelhado, essa salada...
Esta receita de Salada Tropical Low Carb com Abacate e Queijo Coalho é uma entrada refrescante e nutritiva, perfeita para os dias quentes de verão. Combinando a cremosidade do abacate com o sabor marcante do queijo coalho grelhado, essa salada traz um toque brasileiro que vai encantar seu paladar.
Além de ser uma opção saudável, essa salada é rica em gorduras boas e proteínas, ideal para quem busca perder peso sem abrir mão do sabor. A mistura de ingredientes frescos e coloridos não só embeleza o prato, mas também proporciona uma explosão de sabores a cada garfada.
Prepare essa salada para suas refeições de verão e surpreenda seus amigos e familiares com uma apresentação vibrante e um gosto inigualável. É uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma deliciosa e leve.
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Materiais Necessários
- Faca e tábua de corte
- Frigideira antiaderente
- Tigela grande
Ingredientes Usados
- 1 unidade de abacate maduro
- 1 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara de cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200g de queijo coalho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo
Comece grelhando o queijo coalho em uma frigideira antiaderente até que esteja dourado dos dois lados. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o abacate cortado em cubos, o tomate-cereja, a cebola roxa e o coentro.
Adicione o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino, misturando bem. Finalize com o queijo coalho grelhado cortado em cubos e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 350 |
| Proteinas | 15g |
| Carboidratos | 12g |
| Gorduras | 28g |
| Acucar | 2g |
| Colesterol | 30mg |
| Fibra | 8g |
| Sodio | 200mg |
| Porcao | 1 porção |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Queijo feta (opcional)
- Tofu (para uma versão vegana)
- Limão siciliano (para um sabor diferente)
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